 |
||||||||||||||||||||
 |
 |
|
||||||||||||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
||||||||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
|
|||||||||||||||
 |
|
|||||||||||||||||||
RECEPTI
Batat se može jesti kuvan ili pečen. Bolje je kad se kuva na pari nego u vodi.
Zbog čuvanja ukusa i arome, najbolje je kad se kuva 30 - 40 minuta, što zavisi i od veličine korena. Batat ne treba da se soli jer zbog mnoštva minerala ima sladak ukus.
|
Sprema se na iste načine kao i krompir (kuvan, pečen, pržen, pire...), a jako je ukusan kada se pripremi na roštilju. Koristi se i u pripremi raznih poslastica poput pudinga, štrudli, pita i sl.
Mladi listovi batata se pripremaju kao španat, a mogu se jesti i kao salata. |
Navodimo Vam neke od recepata:
|
|
|||||||||||||||||
 |
 |
 |
|
|||||||||||||||||
 |
 |
 |
 |
|
||||||||||||||||
 |
|
|||||||||||||||||||
 |
 |
|
||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|